Godis är gott & Elsa hälsar

Hej, för ett tag sen gjorde vi goda klubbor efter ett recept från Anette med bloggen Lantlif, en blogg som många läser. Det var den bloggen som var en av de första som jag började läsa.  I alla fall så hade hon gjort klubbor, som verkade vara så mumsiga, så de ville jag prova och ja, goda blev de!!!

Härligt chokladiga och mjuka inuti och lite krispigt hårt chokladskal med strössel utanpå.

Cake pops kallar hon dem och receptet är följande, om ni missade hennes;
2 paket Ballerina kex kladdkaka
1 ask Philadelpiha ost
Vit choklad
Strössel

Kör kexen i en mixer tills det är helt smuligt, blanda i Philadelphia osten, mixa ihop till en smet.
Rulla kulor av smeten som du sen lägger på en tallrik och ställer i frysen i ca 30 min. Rulla bollar av smeten. Under tiden de är i kylen, så smälter du den vita chokladen. Jag har ju kollat lite på "det söte liv" i sommar. (Superduper konditor och riktig pingla) Hon brukar smälta en tredjedel av chokladen och sedan får resten av chokladen smälta ned i den varma chokladen. Det ska göra att chokladen inte blir så kladdig om det är lite varmt. Det har något fint namn, men inte minns jag det. Trä bollarna på trästickor doppa dom i den smälta chokladen och strö över strössel Du kan ha de i en kanna som jag eller som Anette gjorde stack ner Cake popsen i en bit oasis. Nu ska du bara njuta! Sött, ja mycket, men gott ;D)

Och så har ju Anette lilla Nisse, alltid kul att läsa om den rasen man har själv. Finns ju fler westies där ute i bloggvärlden och jag hittar lite nya då och då. Som Sally t.ex. också supersöt.

Elsa på spaning i Ystad

Och så lilla Theodor och lilla B. Lilla B som varit så sjuk i slutet av sommaren, så jag gick här hemma och var orolig, men nu mår hon bra :) Önskar ju att de alla kunde få träffas och leka.

Här syns bara ett par små "grodben", så skönt att ligga under schäslongen och sova.
Nospussar från Elsa till alla bloggvovvar// Trevlig helg, Christina